菌類の一種であるカビは、周囲から栄養分を取り込んで生育していく中で、さまざまな物質を作り出します。カビの一部には、有害な化学物質(天然毒素)を生み出すものがあり、この物質を｢カビ毒｣といいます。一般的に、カビ毒は熱に強く、加工・調理をしても毒性がほとんど低減しないため、農産物の生産、乾燥、貯蔵などの段階で、カビの増殖やカビ毒の発生の防止、検査による管理が重要です。

検査項目	検査料金(税別)	納期
総アフラトキシン（アフラトキシンB1､B2､G1､G2）	29,000円	１１営業日
個別分析	25,000円～	１１営業日

 

●納期について（必ずご確認ください）
●ご依頼方法（必ずご確認ください）
●検査依頼書（指定の依頼書をお使いください）

注意事項

• 検査に必要な検体量は１ｋｇです。１ｋｇ以上をご送付ください。パック類などに包装された食品は開封せずにご送付ください。量が満たない場合は、検査ができないことがございますので、あらかじめご連絡ください。

●ご不明な点がございましたら、お問い合わせください。