食品の微生物汚染は、食中毒などの健康被害や、変性・腐敗などの品質異常の原因となります。弊社では、品質管理を目的とした検査のほか、賞味期限設定における保存試験や、遺伝子解析での微生物同定も行なっております。是非ご利用ください。
食品微生物検査
| 検査項目 | 必要 検体量 |
検査料金 (税別) |
納期 |
|---|---|---|---|
| 一般生菌数(一般細菌数) | 50g | 2,500円 | ６営業日 |
| 真菌数(カビ及び酵母数) | 50g | 3,000円 | ９営業日 |
| カビ数 | 50g | 3,000円 | ９営業日 |
| 酵母数 | 50g | 3,000円 | ７営業日 |
| 大腸菌(定性) | 50g | 3,000円 | ９営業日 |
| 大腸菌(定量) | 50g | 3,800円 | ９営業日 |
| 大腸菌群(定性) | 50g | 2,600円 | ９営業日 |
| 大腸菌群(定量) | 50g | 2,700円 | ９営業日 |
| 一般生菌数(一般細菌数)＋大腸菌群(定性)セット | 50g | 3,600円 | ９営業日 |
| 乳酸菌数 | 100g | 3,000円 | ９営業日 |
| 黄色ブドウ球菌数(定性) | 50g | 3,000円 | ８営業日 |
| 腸炎ビブリオ(定性) | 50g | 2,800円 | ９営業日 |
| 腸炎ビブリオ(定量) | 50g | 6,000円 | ９営業日 |
| サルモネラ(定性) | 50g | 3,500円 | ９営業日 |
| カンピロバクター(定性) | 50g | 3,500円 | ７営業日 |
| セレウス菌(定性) | 100g | 3,500円 | ９営業日 |
| 腸管出血性大腸菌O-157(定性) | 50g | 7,500円 | ９営業日 |
| 好気性芽胞形成菌数 | 50g | 4,000円 | ８営業日 |
| 高温細菌数 | 100g | 4,000円 | － |
| クロストリジウム属菌(定性) | 100g | 6,000円 | ９営業日 |
| ウェルシュ菌(定性) | 100g | 4,500円 | ９営業日 |
上記以外にも対応可能な検査がございます。詳細はお問い合わせください。
遺伝子解析での微生物同定
細菌の16S rDNA遺伝子、あるいは真菌類のD2 rDNA上の遺伝子をシーケンス解析し、データベースと照合することで、微生物同定を行います。
| 検査項目 | 検査料金 (税別) |
納期 |
|---|---|---|
| 細菌 検査対象は細菌になります。 16S rDNAの５’末端側の約500bpの塩基配列を決め、 データベースとの相同性の高い上位１０種をご報告いたします。 |
15,000円 | ６～９営業日 |
| 細菌全長 検査対象は細菌になります。 16S rDNAの全長 約1,600bpの塩基配列を決めることで、 細菌500bpでは菌種の特定が難しい場合でも、 より詳細な情報が得られます。 データベースとの相同性の高い上位１０種をご報告いたします。 |
30,000円 | ６～９営業日 |
| 真菌 検査対象は真菌になります。 真菌のrDNA D2領域の約300bpの塩基配列を決め、 データベースとの相同性の高い上位１０種をご報告いたします。 |
15,000円 | ６～９営業日 |
●納期について（必ずご確認ください）
●ご依頼方法（必ずご確認ください）
●検査依頼書（指定の依頼書をお使いください）
注意事項
- 検体の送付量は、上記の表を参考にご送付ください。量が満たない場合は、検査ができないことがございますので、あらかじめご連絡ください。パック類などに包装された食品は開封せずにご送付ください。
- 弊社は試料の単離は行っておりません。シャーレの裏側から試験を行うコロニーをマジック等でマークし、シャーレのふたが開かないようにした後、厚手のビニール等に入れ、冷蔵でご送付ください。
- 以下は検査をお受けすることができません。予めご了承ください。
・臨床検体より分離された微生物
・人への病原性を有する、もしくは病原性を有する可能性のある微生物
●ご不明な点がございましたら、お問い合わせください。
